苦蕎麥糯米粥的做法

苦蕎麥糯米粥

主料：糯米(100克) 、苦蕎(70克)

輔料：羊骨(300克)

調料：白砂糖(5克)、鹽(3克)

做法

1:將糯米和苦蕎淘洗乾淨，用水浸泡半個小時.

2:鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中.

3:放入苦蕎.

4:用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底.

5:燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來

6:開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可

7:盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用