貨菜怎麼做

十錦雜貨菜

1、 青椒切塊，胡蘿蔔切薄片，香菇、洋葱切絲備用，喜歡的菜可以多放一點。

2、 雞胸肉切絲，用澱粉，生抽將幾分鐘。

3、 鍋裏放油，油稍熱下雞肉翻炒至變色，放入胡蘿蔔香菇洋葱繼續翻炒，胡蘿蔔洋葱稍軟後放入青椒。期間可加少許清水。

4、 下青椒後稍微炒一會，放入鹽，關火，放入味精。出鍋。

1、白菜洗淨切段2.冬瓜去皮切塊3.五花肉切片4.粉條待用5.起鍋炒糖色6.煸肉7.葱姜下鍋8.鍋內下冬瓜翻炒，加入老抽、甜麪醬調色9.加水燉10.6成熟，放入粉條白菜11.繼續燉至20分鐘12.東北粉條熟透就可以出鍋開吃啦