1、外觀不同。市場上海苔一般都是規矩的方形片狀，而紫菜形態多樣，有呈餅狀的，也有碎條狀的。
2、食用方式不同。海苔都是加工好了的，一般是成品，且包裝上一般都會註明開袋即食字樣，不需要處理烹飪。而紫菜則不同，一般是需要烹飪處理，並且搭配其他各類食材
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