正宗紅綠糕做法

主料：紅豆250克，綠豆250克，麪粉適量，花生油25克，紅糖100克

步驟：

1、紅綠豆洗淨後侵泡一個晚上，上電飯煲，煲熟。

2、用攪拌機將紅綠豆打細，打好的豆沙放入炒鍋內小火不斷翻炒。

3、翻炒過程中分三次加入紅糖和花生油炒均勻。

4、炒制好的豆沙餡放入冰凍層備用。

5、取適量的麪粉小火炒熟炒到發黃就可以。

6、取適量豆沙和炒熟的麪粉混合，混合到不粘手就可以了。

7、將豆沙分為小劑子放入模具中壓實即可。