灘羊跟小尾寒羊哪個好吃

小尾寒羊好吃。它的肉質細膩、羶味小、屠宰率高。有資料顯示：6月齡的小尾寒羊育成公羊平均屠宰率為45.8%，8月齡屠宰率為48.3%。近年來有很多養殖户育肥杜泊公羊和小尾寒羊母羊雜交成的羔羊（簡稱杜寒串），育肥速度非常理想，前期生長髮育快，能給養殖户帶來不錯的經濟效益。

特別是那些長勢良好的杜寒串小公羔，每天的增重速度能達到5～7兩。