臘羊肉燉竹筍的正確方法

主料：

竹筍400g

臘羊肉200g

輔料：

油適量

鹽適量

餈粑辣椒適量

竹筍燉臘肉的做法具體步驟：

1、準備原料：雷筍餈粑辣椒臘肉

2、臘肉洗淨切薄片，砂鍋放入少量的水放入切好的臘肉

3、蓋上蓋煮5分鐘

4、竹筍切片備用

5、起鍋放油，放入餈粑辣椒

6、小火炒出紅油

7、放入竹筍

8、翻炒均勻，加入少量的鹽。翻炒幾次

9、把炒好的竹筍放砂鍋內跟臘肉一起燉煮

10、小火20分鐘即可