食材用料
貝殼肉適量,油鹽適量,料酒適量,生抽適量,葱薑蒜,小米椒適量
做法步驟:
1,鍋中倒油
鍋中倒油,油熱後倒入貝殼肉。
2,不停翻炒
放入適量食鹽、料酒、生抽,不停翻炒,翻炒至料酒揮發,將貝殼肉推至一旁。
3,製作完成
倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎、鹽、雞精,淋入清水,燜煮一分鐘左右即可。