用料：低筋麪粉175克、葱花適量、火腿適量、梅乾菜適量
步驟：1.油酥要求麪粉和食用油使勁搓擦細膩放入鹽。並蓋保鮮膜醒發30分鐘。
2、加入水後原料揉成團放一點糖，油皮要光滑，能出膜
3、把所有配料準備好
4、把油皮面團揪成10個小劑子，油酥也揪成10個小劑子然後把油皮包住油酥，取其中一份擀長，捲起來，所有的捲起來再蓋保鮮膜醒發30分鐘。
5、取其中一份擀長，撒葱花、火腿、梅乾菜捲起來，擀成長方形。
6、表面撒上芝麻，烤箱210℃預熱十分鐘，烤15分鐘左右
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