萬能芝士醬的配方

芝士醬（配炸薯條）的用料

切達芝士 227克黃油 2湯匙煉乳 1杯鹽 1/4茶匙辣椒粉（可選） 1/8茶匙中筋麪粉 2湯匙

芝士醬（配炸薯條）的做法步驟

步驟 1

鍋熱後，小火，倒入黃油至完全融化。

步驟 2

保持小火，倒入中筋麪粉，攪拌均勻。 然後倒入煉乳，攪啊攪，燒至粘稠狀。

步驟 3

加入鹽和辣椒粉，攪拌均勻。

步驟 4

關火，放入切達奶酪

步驟 5

攪拌至完全混合即可。

步驟 6

將做好的芝士醬淋到炸好的薯條上就好