主料:蓮藕100g、排骨200g
輔料:油適量、鹽適量、水適量
步驟:
1、蓮藕去皮洗淨切塊。
2、起油鍋,下淖好的排骨翻炒。
3、炒至排骨肉緊繃。
4、加適量的水燒開。
5、蓋鍋蓋,轉小火煮20分鐘。
6、煮好的排骨湯。
7、下蓮藕,小火再煮5分鐘,加鹽調味即可。
8、盛出就可以享用啦。