甜筍和麻竹有什麼區別

1、外形不同：

甜筍的竹子比較細長，叢生，一般生在在野外山林，幼筍也很小，類似鉛筆大小，略粗。麻竹則一般是經濟類竹類，成竹粗壯，竹筍直徑從杯口到碗口粗細不等。

2、氣味不同：

麻竹的味道比較濃，拿起來就能聞到一股很強烈的青澀味道而甜筍的味道比較淡，是一股清新的草本植物味道。