1、從南瓜裏取出南瓜籽。如果你想要新鮮南瓜籽,就從超市買個南瓜,切開後直接把種子取出來。先用刀小心地在南瓜頂部繞着瓜蒂切一圈,接着把切掉的圓形瓜肉拿走。
用手或者勺子把裏面的瓜籽和瓜瓤摳出來。
摳出來的除了南瓜籽還有橘色的瓜瓤。稍後,你要將粘在瓜籽上的瓜瓤洗掉。這之前,先把瓜瓤和瓜籽放在同一個碗裏。