可以。
發酵開始前,我們首先要做的是將要發酵的紅薯經過洗淨、去雜、搗爛,粉碎成薯漿,然後配以玉米粉、米糠、豆粕等。物料應完全密封但不能壓緊當使用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套或包裹不漏氣的塑料袋或塑料布,並紮緊繫牢,絕對密封密封發酵過程中不能拆開翻倒,一般1-3天發酵即可完成