步驟/方式1
花生洗淨浸泡。
步驟/方式2
泡好的花生撈出來。
步驟/方式3
臘豬腳一個，洗淨。
步驟/方式4
豬腳剁塊，切葱姜。
步驟/方式5
熱鍋冷油，放花椒八角和冰糖。
步驟/方式6
放花生。
步驟/方式7
放臘豬腳翻炒1分鐘。
步驟/方式8
放生抽。
步驟/方式9
放老抽。
步驟/方式10
翻炒均勻。
步驟/方式11
放清水，水略低於食材。
步驟/方式12
中火燉煮25分鐘，放雞精。
步驟/方式13
湯汁濃稠即可。
步驟/方式14
放葱葉，翻拌即可。
步驟/方式15
出鍋裝盤。
步驟/方式1
花生洗淨浸泡
步驟/方式2
泡好的花生撈出來
步驟/方式3
臘豬腳一個，洗淨
步驟/方式4
豬腳剁塊，切葱姜。
步驟/方式5
熱鍋冷油，放花椒八角和冰糖。
步驟/方式6
放花生
步驟/方式7
放臘豬腳翻炒1分鐘
步驟/方式8
放生抽
步驟/方式9
放老抽
步驟/方式10
翻炒均勻
步驟/方式11
放清水，水略低於食材。
步驟/方式12
中火燉煮25分鐘，放雞精。
步驟/方式13
湯汁濃稠即可
步驟/方式14
放葱葉，翻拌即可
步驟/方式15
出鍋裝盤
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