用雞蛋殼做實驗,一般都是把雞蛋殼放入酸性物質,中學生化學實驗一般都是用醋酸中加入雞蛋殼,證明雞蛋殼中的碳酸鈣,將雞蛋殼打碎主要是雞蛋殼表面有不容性的物質,打碎雞蛋殼的主要是增加物質之間的接觸面積,能夠充分發生反應。