主料：
空心菜梗適量
輔料：
辣椒3個
醋適量
油適量
鹽適量
醬油適量
蠔油適量
蒜米適量
做法：
1、 把清洗乾淨的空心菜梗拍打扁，並切成一節節的備用。
2、 切成一節節的空心菜梗。
3、 鍋中放適量油加熱，放入蒜米、幹辣椒炒出味。
4、 倒入切好的空心菜梗炒，直到炒軟後放入鹽、醬油、耗油、酸醋。
5、 出鍋
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