這是正常的情況,鈦鍋表面有一層鈦氧化膜,即使被外力破壞也會迅速自生,其他金屬則不具備這種特性。
這層鈦氧化膜會隨着温度的升高而改變顏色,在低温條件下,這層氧化膜是近乎透明的。
這層氧化膜很好的保護鍋具,使得鈦鍋不與食材中的任何酸鹼發生反應,這是非常安全健康的。