1、鍋中倒入少許油,姜葱爆香
2、倒入番茄沙司2勺,倒入皇牌沙茶王2勺
3、鍋中加適量的水,鹽、糖、中火進行熬製。用鏟子進行攪動,防止糊鍋。
4、當醬香味被激發出來後,倒入蒸好的牛丸。不斷翻動牛丸,使牛丸上色均勻。醬汁慢慢變得濃稠,大火收汁。加入適量水澱粉勾兑,使醬汁包裹在牛丸上。
5、關火盛盤,加入少量熟芝麻點綴,即可出鍋享用