清洗蓮藕的時候一般可以用白醋,沒有白醋的話可以使用清潔涼油和帶毛的刷子進行清洗。
蓮藕通常生活在淤泥中,由於孔隙眾多,孔內污泥會有很多,清洗起來通常比較麻煩。白醋可以有效的殺滅細菌,對於隱藏在孔隙中的細菌有良好的殺滅效果。如果沒有的話,可以使用清潔涼油和帶毛的刷子反覆刷洗,即可達到清洗的效果。