海蔘如何清理

清洗海蔘方法：

1、海蔘體表的一層看上去不幹淨的一層滑滑的膜，那個不需要洗淨，它是海蔘的皮膚，只需要把其體表上的雜質沖洗乾淨即可。

2、海蔘體內：將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，去掉海蔘前端牙狀物也就是沙嘴，將海蔘內壁沖洗乾淨即可。