1、海螺裝入保鮮袋,放入冰箱可保存10天左右。
2、將海螺分開裝入保鮮盒中,放置陰涼處,可保存5到7天。
3、用報紙或者比較透氣的紙包好,然後放進冰箱冷藏,可保存半個月左右。
4、裝入真空袋,密封起來,放置在陰涼處,可保存30到40天。
5、將海螺蒸熟,裝入密封箱中,放在冰箱冷凍,能保存15-20天。
用低温保存法,可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常温下保存,往裝有海螺的容器中,加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水,能保存的久一些。