準備食材:牛軋瓜500克、蝦皮、蝦、豬肉、葱、生抽、鹽、胡椒粉各適量。
做法:1,首先把牛軋瓜切成小塊備用。
2,然後把豬肉切成塊備用,葱切成段。
3,然後在牛肉湯里加入葱、豬肉。
4,加入牛軋瓜開火燉煮。
5,加入胡椒粉、蝦皮、生抽。
6,然後蓋上蓋大火燉煮。
7,煮開以後加上蝦。
8,大火燉制,加入少量鹽,瓜爛,蝦熟即可。