熗大餅的家常做法

食材：麪粉220克，水適量，色拉油適量，椒鹽6克，葱花8克。

1、將麪粉倒入大盆中加水和成麪糰蓋上蓋醒上10分鐘。

2、在案板上撒上一些麪粉，取麪糰搓成長條擀成麪皮。

3、接着，在麪皮上抹上色拉油、撒上椒鹽和葱花捲起來。

4、再捲成螺旋狀，壓成餅。

5、取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，下入麪餅用中小火煎至兩面金黃。

6、然後，放在案板上切成塊，就可以吃了。