海蠣子選擇潮流暢通、餌料豐富、風浪平靜、水深在4米以上的海區可以作為牡蠣筏式養殖場地餵養
海蠣子,殼面有灰、青、紫、棕等色彩,內面白色,邊緣為灰紫色。韌帶紫黑色,閉殼肌痕甚大,淡黃色,大多為卵圓形或腎臟形,位於中部背側。足退化,無足絲。生活於江河流人海處。雜食性,以細小的浮游生物為食。我國沿海均有分佈廣東、福建、山東沿海,並有養殖。