網站首頁 美容小常識 享受生活 東方時尚 識真假 高奢 資訊 遊戲攻略 搞笑段子
當前位置:品位站 > 享受生活 > 心理

海蠣餅的漿怎麼調

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:6.98K
海蠣餅的漿怎麼調

步驟1

用料

牡蠣 200克

瘦肉 500克

老豆腐 3塊

麪粉 250克

地瓜粉 500克

蒜苗 6根

葱 12根

鹽 大約20克

味精 6克

蠔油 2勺

醬油 2勺

步驟2

肉洗淨,切片,加蠔油,醬油各2勺,鹽,雞精少量。

步驟3

海蠣洗淨備用。(貼心小提示:海蠣從袋子裏拆出來先不加水,加一小勺鹽抓洗,再加水抓洗,更易洗淨。)

步驟4

葱,蒜苗,姜洗淨。

步驟5

豆腐搗碎。

步驟6

加入地瓜粉。

步驟7

加入麪粉,半勺鹽,少許味精。

步驟8

加入3碗水(5英寸碗),攪拌均勻,把地瓜粉泡開,不要有大顆粒。

步驟9

蒜苗頭切小段,加入攪拌均勻。

步驟10

蒜苗切稍長,約2公分。

步驟11

葱切細,小段。

步驟12

姜切碎。先切片,再切絲,最後切碎。

步驟13

加入漿盆,攪拌均勻。

步驟1

準備好材料

主料:海蠣適量、雞蛋2只、蝦50g、芹菜20g。調料:食鹽適量、調和油適量、地瓜粉適量、胡椒粉適量

步驟2

海蠣海淨碎殼和沙子,控幹水份,如下圖所示:

步驟3

把芹菜,蝦,雞蛋都倒入海蠣中,如下圖所示:

步驟4

再加入地瓜粉,鹽,少許油,攪拌均勻即可完成海蠣餅漿,如下圖所示:

Tags:海蠣