傣味舂木瓜做法

1、

挑選青木瓜一顆，一定是不熟的木瓜，木瓜去皮、去籽，切成絲備用。

2、

香茅草切碎、檸檬切成小塊，還可以適量的加一點小番茄，切塊備用。

3、

舂木瓜是舂出來的，拌出來的木瓜是沒有靈魂的，老撾當地用的是石頭製成的舂子，...

4、

把切好的木瓜絲放入舂臼中，放入切好的辣椒和香茅和小番茄，一起舂。