水糕怎麼做的做法

1、先把粘米浸泡8個小時後用石磨或機磨磨成米漿。2，把米漿倒進圓型的鋁托裏，3毫米厚就可以了。之後把鋁託放進燒開的鍋了（鍋裏放水，燒開），蓋上蓋子，10分鐘就可以了。3.取出後再倒米漿進去，再蒸，再倒，再蒸。一層一層的覆蓋，直到鋁託滿為止。4，半涼之後取出。