主料:
黑木耳30克
杏鮑菇100克
輔料:
東北大醬50克
白糖3克
五香粉少許
植物油30克
做法:
步驟1.幹木耳泡發洗淨控幹水分剁碎
步驟2.杏鮑菇剁碎蒸熟備用
步驟3.鍋里加比平時炒菜多一點的油,但是不要加熱太高温度
步驟4.加上木耳,可以把木耳剁碎一點
步驟5.炒幹了木耳的水分之後,加進去大醬
步驟6.放上之前蒸好的杏鮑菇碎
步驟7.加上一點水熬一下,省的木耳會糊鍋
步驟8.加上白糖炒勻,一點點就好,白糖有提鮮作用
步驟9.加上點五香粉,醬就更好吃嘍,炒一下熬幹了水就搞定了