沒有啥區別,只是形狀不一樣都是豆子製作而成的。不過豆皮的吃法比豆絲的樣多,豆絲就只能炒和涼拌着吃,豆皮可以切成各種樣式來做配菜,豆皮還可以卷油條吃或是各種菜,有豆芽、韭菜青菜雞蛋都分別炒熟了,放在豆皮上卷起來吃,都是很不錯的一道菜。
沒有區別,只是形狀不同,但是是同一種食材。
減肥的朋友們日常生活中就最好不要食用豆腐絲了,因為豆腐絲是高蛋白食物,而澱粉類食物是最容易也是最直接引起肥胖的,如果大家想要減肥還經常吃豆腐絲,那麼會影響大家的減肥的。適當的食用一些豆腐絲是可以起到非常不錯的預防心腦血管疾病的作用的。