原料 綠豆、玉米糝。 做法
1、將綠豆、玉米糝淘洗乾淨,在清水中浸泡1個小時:
2、將洗好泡好的綠豆和玉米放到準備好的鍋裏,放入適量水
3、用筷子頭挑入少許食用鹼,大火煮開,小火燉煮40分鐘,帶豆子漲開綿軟,即可。 經驗分享 夏日 在冰箱冰過後,口感更爽。根據喜歡愛可以放糖或者放鹽,或者你喜歡放的調料,一般口味不宜放得太重,太重對綠豆天然的味道會有影響。
1、所需材料:粉條、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海帶絲、鹽勺、葱、香菜、清水適量、油適量。
2、製作方法:
(1)鍋裏熱油後放入腐竹片炸。
(2)腐竹片炸至表面金黃色即可撈起。
(3)把花椰菜、腐竹、海帶絲和用開水煮軟的粉條放入開水中攪拌並煮熟。
(4)取豆沫加入少許清水攪拌均勻,在加適量清水。
(5)再將調好的豆沫汁倒入鍋裏攪拌均勻。
(6)最後加入白菜煮。
(7)起鍋前加入鹽和葱花、香菜末攪拌均勻即可。
1、把豆子、花生、放入小型磨面機中磨30秒鐘,要把豆子、花生磨成顆粒狀。不要磨成面。把麪粉放入水中,做成麪湯,把菠菜洗淨備用。
2、把鍋裏倒入半鍋水,把磨好的花生、大豆顆粒倒入鍋中,煮開。
3、等鍋裏的豆沫開了之後,加入麪湯再煮。
4、等麪湯開鍋以後,加入菠菜葉,鹽再煮一會。