家常芸豆做法

主料

芸豆適量

豬肉適量

紅辣椒適量

輔料

植物油適量，鹽適量，姜適量，味極鮮適量，澱粉適量，香油適量，啤酒適量

家常芸豆的做法步驟:

1、把芸豆擇洗乾淨撕去老筋，切斜段

2、姜洗淨切末，紅辣椒切條

3、把豬肉切片

4、用澱粉啤酒香油鹽抓均勻，醃製10分鐘

5、熱鍋加多一些的油，7成熱把肉片滑炒變色撈起瀝油

6、熱鍋涼油加薑末炒出香味，加芸豆鹽翻炒一會

7、加少許的水翻炒到芸豆熟透加紅辣椒

8、肉片翻炒均勻

9、加味極鮮，翻炒均勻出鍋