食材用料：韭菜500克。 鹹味醬油500克，白糖100克，生薑25克，食鹽20克
做法步驟
1，首先將韭菜擇去下部稍老的部分，洗淨晾乾。
2，將韭菜切成3釐米長的段生薑洗淨，切絲。
3，坐鍋點火，倒入醬油煮沸，加入食鹽和白糖煮至溶化，熄火晾冷。
4，韭菜段和薑絲拌勻，裝入玻璃瓶中。
5，倒入晾冷的醬油，加蓋封口，泡約3天即成
品位站
