主料
馬齒莧500克，麪粉適量
輔料
鹽適量，蒜6瓣
蒸馬齒菜蘸蒜汁做法步驟
1、馬齒莧淘洗淨。
2、切成小粒。
3、切好的馬齒莧盛入盆中，撒上適量鹽。
4、倒入適量麪粉。
5、加入一點點清水，和成菜團。
6、取適量，團成團。
7、用手指中間頂個窩窩。
8、冷水上屜，中火蒸20分鐘出鍋
9、蒜瓣搗成蒜泥，調成汁，蘸煮熟的菜團食用即可
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