蒸捲心菜鹹菜的做法大全

— 食材清單 —

主料:

捲心菜1斤

輔料:

西芹5根、尖椒2個、胡蘿蔔1根

— 烹飪步驟 —

1· 把卷心菜洗乾淨後，切成絲，控幹水分，備用。

2· 把西芹和尖椒還有胡蘿蔔洗淨後，分別切絲和切塊，控幹水份備用。

3· 然後把容器洗乾淨。

4· 水控幹後找一個大一點的盆，把卷心菜，西芹，辣椒，胡蘿蔔分別倒進盆裏，然後開始放鹽放150時刻。放完後開始攪拌均勻就可以了。辦完後開始往你準備的容器裏裝，裝的時候一定要壓實。裝完以後往容器裏面到入涼開水摸過菜就可以了。找個東西一壓就可以了。一個晚上就可以開吃了