蒜蓉捲心生菜做法

食材明細

捲心生菜2顆、蒜6個、葱2根、油適量、蠔油適量、鹽適量。

做法步驟：

1、所需食材準備就緒。蒜剁成蒜蓉，葱切沫

2、首先將捲心生菜摘洗乾淨。

3、炒鍋倒入適量油，油燒熱後，倒入葱沫，蒜蓉爆香。

4、再放入捲心生菜翻炒。

5、加蠔油炒勻。

6、出鍋加鹽調味即可。

原料：捲心菜、食鹽、生抽、蒜蓉。

做法步驟：

第1步、捲心菜切絲。

第2步、洗淨撈出瀝水。

第3步、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，倒入捲心菜翻炒。

第4步、將捲心菜炒至變色。

第5步、放入一勺蒜蓉醬。

第6步、放少許食鹽。

第7步、淋上少量生抽，將所有調料炒勻，關火出鍋。