芹菜籽粉好。
芹菜籽相對好。
芹菜，是傘形科芹屬植物。
芹菜的根系為淺根系，一般分佈在7至36釐米的土層內，但多數根羣分佈在7至10釐米的表土層。由於根系分佈淺，斤菜不耐旱。直播的斤菜主根系較發達，經移植的由於主根被切斷而促進側根發達，因而斤菜適宜育苗移栽或無土栽培。
芹菜籽粉好
芹菜籽粉是一種經過高温消毒和研磨加工後得到的淡綠色粉末狀物質，它可以直接用熱水沖泡後食用，每天可以食用多次。芹菜籽粉還可以喝牛奶豆漿以及其它自己喜歡的飲料搭配在一起喝，但儘量避免把它與酸性飲品一起衝調飲用，不然會讓芹菜籽粉中的營養受到破壞
芹菜籽相對好。
芹菜，是傘形科芹屬植物。
芹菜的根系為淺根系，一般分佈在7至36釐米的土層內，但多數根羣分佈在7至10釐米的表土層。由於根系分佈淺，斤菜不耐旱。直播的斤菜主根系較發達，經移植的由於主根被切斷而促進側根發達，因而斤菜適宜育苗移栽或無土栽培。
莖在營養生長期為短縮狀，生殖生長期伸長成花薹，並可產生一二級側枝。莖的橫切面呈近圓形、半圓形或扇形。斤菜最高能長60釐米。
葉着生在短縮莖的基部，邊緣鋸齒狀。葉柄較發達，為主要食用部分。葉柄橫截面直徑1至4釐米不等。葉柄中各個維管束的外層為厚壁組織，並突起形成縱稜，故使葉柄能直立生長。厚壁組織的發達程度與品種和栽培條件有密切關係，在高温、乾旱和氮肥不足的情況下，厚壁組織和維管束髮達。若厚壁組織過於發達，則纖維多、品質差。
斤菜為二年生蔬菜，第二年開花。花為復傘形花序，花小、白色，花冠5個，離瓣。斤菜花屬蟲媒花，通常為異花授粉，但自交也能結實。
果實為雙懸果，圓球形，果實中含揮發性芳香油脂，有香味。成熟時沿中線裂為兩半，但並不完全開裂。種子呈褐色，內含一粒種子，種子粒小，橢圓形，表面有縱紋，透水性能差。種子有休眠期，發芽慢，收穫時不易發芽，高温下發芽更慢，在有光的條件下比黑暗條件容易發芽。種子千粒重0.4克左右。生產上播種用的種子實際上是植物學上的果實。
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