脆皮油條粉是什麼

脆皮油條粉是一種用於製作油條食品的原料，其發明屬提供一種健康油條粉的新技術配方，是利用粉體工程和生物技術結合最新的食品添加劑衞生標準研製而成的。

相關特點：

和麪時在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優於傳統方法的製品，具有色澤金黃、外酥內軟、鬆泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養價值也較普通油條有所提高。