榴蓮殼玉米燉雞的做法

榴蓮的白色內殼可以用來燉雞湯，燉雞湯的同時放入榴蓮殼和玉米段，放入姜塊，料酒少許一起燉湯，大火燒開後轉小火，一般根據雞的老嫩程度1.5個小時到3小時不等，用筷子戳一下雞肉，就可知道燉熟了沒有，關火後加少量鹽調味，榴蓮殼是不吃的，它可以讓雞湯更清澈更香