榴蓮大腸的做法

大腸切小塊備用。

3、 牛奶、白砂糖與蛋黃混合均勻，小火加熱至冒小泡後離火，再加入榴蓮肉混合均勻，放涼備用。

4、 奶油打發至8-9分發，再倒入榴蓮牛奶蛋黃糊，混合均勻。

5、 最後倒入乾淨容器中，頂部鋪上大腸，密封冷凍一晚即可。