主料:
螃蟹3只
輔料:
大葱1段、辣椒醬1勺、香菜少許、姜1片、蒜3瓣、醬油3勺、辣椒5個
1、 準備好材料。
2、 螃蟹刷洗乾淨,摘掉臍甲,對半切開。
3、 葱薑蒜辣椒準備好。
4、 熱鍋,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒進去炒。
5、 倒入醬油,倒入水。
6、 入一勺辣椒醬,蓋蓋煮15分鐘,煮到收汁。
7、 最後放入葱翻炒幾下即可。