滷水中加了醬油怎麼補救

如果醬油加得不太多，可以往鍋里加點白砂糖來中和味道或者可以在鍋中加入更多的主菜，讓其分攤醬油的味道

如果是醬油倒得太多又捨不得倒掉，可以把汁都倒出來，用清水過一下，重新放調料。

可能炒糖色或者您額外放了醬油在裏面。您可以放一點水，或者重新做滷水哦。