用料
胡蘿蔔 1000g
冰糖 150克
白糖 100克
砂糖 50克
胡蘿蔔糖（幹）的做法步驟
步驟 1
胡蘿蔔去皮切片（比一元硬幣稍微厚一點點）
步驟 2
將冰糖、白糖、砂糖稱好與胡蘿蔔片攪拌後一起入鍋
步驟 3
文火下鍋翻炒
步驟 4
炒至出湯，變大火
步驟 5
熬至粘稠狀態
步驟 6
文火不停翻炒，炒幹即可出鍋
步驟 7
晾涼，密封常温保存就可以啦
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