滷豬舌多長時間

半個小時左右最好。先用清水浸泡豬舌後焯水，冷水下鍋後再加調味料，這樣做可以去腥，同時煮熟撈出來容易剔除舌頭上的白色膜。再加調料燜30分鐘左右將豬舌徹底煮熟煮爛，讓醬汁入味以及提升口感。

滷豬舌大概用四十分鐘。鍋中放大醬，生抽，生薑，料酒，胡椒粉，香葉，桂皮。大火煮開，改小火燉，水開沒了。大概也就四十分鐘。