1所以將魚切開了,比較容易煎!
2· 一個旱蘿蔔
3· 鍋一定燒熱,倒油,魚沾麪粉
4· 中火煎!
5· 翻面時小心,(這魚刺少就愛散)
6· 旱蘿蔔洗淨切成筷子樣的粗絲
8· 葱薑蒜大料,加白糖,鹽,生抽,老抽,料酒,醋,還有水,先熬魚,半熟時,小心將魚盛出,將旱蘿蔔絲放在熬魚的魚湯裏,上面放上魚加蓋一起熬熟,魚和旱蘿蔔同熬,味道絕配!!!