主料：蘿蔔800克，雞蛋3個，粉條適量，半發酵麪糰適量。
輔料：油適量，鹽適量，芝麻油1大勺，葱適量，淡鹽蝦皮適量
做法步驟：
1、準備好所有食材。
2、將蘿蔔擦成細絲。
3、將粉條加入水中，煮至變軟，然後將蘿蔔絲放入一起煮開。
4、將蘿蔔絲和粉條撈出後過涼，進一步洗掉蘿蔔味，然後撈出輕擠出水份。
5、將三個雞蛋打散後，入鍋中炒熟放涼。
6、葱切成細末，並準備好蝦皮。
7、將蘿蔔絲和粉條切上幾刀，不用太碎，與蝦皮、葱、雞蛋混合，加入芝麻油，花生油，鹽拌勻。
8、將麪粉與温水酵母混合，揉好後醒發半個或一個小時成為半發酵麪糰，做成面劑，包上蘿蔔絲餡，成餡餅狀。
9、電餅鐺或平底鍋放少許油，將餡餅烙熟即可食用。
主料：
紫皮紅心蘿蔔一塊
麪粉200克
輔料：
粉條適量
雞蛋2個
調料：
玉米油適量
香油2勺
蠔油一勺
生抽一勺
鹽適量
葱適量
姜適量
做法：
1、 蘿蔔去皮切絲，放鹽讓它變軟，切碎。
2、 粉條煮5分鐘關火，放涼切碎。
3、 葱末，薑末切好。
4、 雞蛋炒熟。
5、 所有食材放在一起。
6、 放蠔油、生抽、鹽、香油。
7、 拌勻備用。
8、 提前發好的麪糰。
9、 揉麪排氣。
10、 分成均勻的劑子，做成包子皮。
12、 包成包子。
13、 平底鍋放油燒熱，放入餡餅，用手按扁。
14、 兩面煎至金黃，倒入清水，餡餅的3/1就行。
15. 蓋上鍋蓋，小火燒5分鐘。
16.、 水分燒乾，餡餅就熟了。
17、 出鍋
準備食材 :旱蘿蔔半個，麪粉適量，澱粉少許，雞蛋2個，精鹽，味精適量，黑胡椒粉，蒜粉適量
步驟
1、首先我們將買來的旱蘿蔔給它洗乾淨，擦成絲放入精鹽，味精，調勻備用。
2、再放入黑胡椒粉，蒜粉，調勻備用。
3、可以打入兩顆雞蛋，放入麪粉，澱粉調勻備用。
4、把調製好的旱蘿蔔絲放入油鍋裏炸制。
5、把油炸好的旱蘿蔔餅。撈出來複炸。
6、簡單易學的旱蘿蔔餅炸好了，顏色挺漂亮，味道也很好。
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