筍米吃法

準備食材:

主料:豆腐300g、香菇100g、筍米100g 

輔料:五花肉適量、鹽適量、豆瓣醬適量、小葱適量、紅椒適量 

烹飪步驟:

1、香菇、筍米、五花肉洗淨晾乾

2、豆腐切塊，肉切丁，筍切片，香菇對半切開

3、鍋內放水燒開加適量的鹽

4、放豆腐在水中焯一下後倒出備用

5、放適量的油下肉丁炒出肥油

6、放香菇根

7、放豆瓣醬

8、炒出紅油

9、放筍和香菇

10、放水燒開

11、放豆腐

12、最後放鹽、小葱和紅椒即可