椰蓉櫻花酥做法

食材

無鹽黃油適量、椰蓉適量、棉花糖適量、椰子粉適量、小圓餅乾適量、果仁適量、鹽適量、全脂奶粉適量

做法

1、中小火炒香椰蓉，變成金黃色即可盛出晾涼備用。

2、小火融化黃油和鹽，加入棉花糖，融化。

3、加入椰蓉和椰子粉，混合均勻。

4、加入堅果和小餅乾，混合均勻後移動到不沾烤盤上。

5、戴上手套，藉助刮板把櫻花酥反覆摺疊，壓成實實的方塊。

6、冷卻後切成小塊，將椰子粉和奶粉混合均勻。

7、最後將櫻花酥裹上粉即可。