湯粉和粉條的區別

其區別為：

1、定義不同，湯粉是用麪粉類食材做的湯飯，粉條是用食材料及三藥紅薯粉加工製成條狀的食品。

2、 應用不同，湯粉飯為稀食飯，粉條可配菜也可當飯吃。

湯粉是用大米做的粉成乳白色，加以豬肉配菜調料而成的湯粉，主要是清湯為主，而粉條是用紅苕粉做的粉條，成偏黑色，一般加以肥腸配菜調料做紅湯酸辣粉！