麪粉和豆粉的區別

1顏色不一樣。麪粉是白色的，豆類根據種類不同，分別有不同顏色，比如黃豆粉是淡黃色，綠豆粉是綠色。

2顆粒大小不一樣。麪粉比較細膩，豆粉比較粗糙。

3營養成分不一樣。麪粉主要是碳水化合物，豆粉主要是蛋白質。其他氨基酸和維生素都有，只是含量不一樣。

麪粉和豆粉的區別

麪粉與豆粉的區別在於麪粉屬於細糧，做成的食物口感好。麪粉數量多，用途也廣。麪粉可以做成各種各樣的麪食，是人們飯桌上的主要食物。豆粉屬於粗糧，豆子的種類雖然多，但產量不多。主要用來調劑人們的生活，例如蒸豆沙包，做煎餅等。擔當不起主食的重任。