海南涼拌酸甜粉用什麼做

滑滑的粉絲是地瓜粉做的，幾塊白白軟軟的米糕和它構成了甜酸粉的主料，黃色的菠蘿塊和紅色的胡蘿蔔絲相映生輝，當然吃起來菠蘿的酸和胡蘿蔔獨有的甜更是溶合到絕妙。炒熟的花生、醃黃瓜絲、蘿蔔乾作為輔料起到“畫龍點晴”的作用，讓甜酸粉更加香甜可口。涼拌的醃料是紅糖水和米醋混合而成的，在炎熱的夏季喝上一口像冰水一樣直透心底。那種感覺記憶猶新。